地元の新鮮な食材をつかったカレーや料理をご提供します。
ご縁があり、2022年6月に上田市真田町に移住しました。
真田町は山々に囲まれた里山風景が広がり、澄んだ空気に、美味しく豊かな地元の食材が溢れています。
そんな魅力をお伝えしたく、真田町にお店を立ち上げました。
「と」には楽しいものが集まる“スペース”があります。
「と」は「and」の意味もあり、
カレー“と”珈琲、雑貨、本、農耕、発酵、芸術、リサイクル・・と様々な興味や人が繋がっていく場になればという願いがあります。
「と」のカレーは、南インドカレーからヒントを得たオリジナルカレーです。
小さいお子様や辛い食べ物が苦手な方でも食べられる優しい味わいです。
動物性食品を使用しないメニューもあります。
夜はカレー以外にも、一品料理などをご提供します。
珈琲はお隣の自家焙煎珈琲専門店エキスパート珈琲さんの珈琲豆を使用したハンドドリップ珈琲です。
喫茶のみでもお気軽にご利用ください。
